私たちは、都電荒川線、通称チンチン電車が走る町でお菓子の製造をしております。
原料にこだわり、産地にこだわり、いつもおいしいお菓子を作ることを心掛け、
1948年の創業から、全ての商品を自社工場で、丹精込めてお菓子を作り続けてきました。
自社ファクトリーだからこそ出来る、自慢のお菓子たちを、ぜひ一度ご賞味ください。
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1
- 衛生管理の徹底
- 衛生面には十分配慮し、当店の洋菓子が安心して召し上がっていただけるよう日々努力しております。
製造部門ごとに、衛生区域を設け、安全においしい洋菓子を作り出しています。
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2
- こだわりの原料
- おいしいお菓子は、新鮮で厳選された素材からはじまります。
それぞれの洋菓子に合わせた原料や季節に合ったフルーツを吟味し選び出し、使用しております。
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3
- 熟練された製法
- 当店取扱い商品がフランス菓子中心であり、基本的にいわゆる”王道”の作り方をしております。
その中で大切な行程はパティシエが一つ一つ丁寧に人手で行います。
それは、長年培ってきた実績と経験によるもので、食べてくださるお客様の感動を創出する重要な要因となっています。
